Água é mencionada quando se fala da natureza, quando se paga as contas no final do mês, quando há inundações, tempestades e outras catástrofes, mas também, se fala muito de água, quando se fala de saúde, detox e emagrecimento.
Poupar água é essencial, mas não no que toca a bebê-la!
Os portugueses têm muitos problemas de saúde, devido a não beberem àgua e também por beberem àgua da torneira, não filtrada, o que significa uma água com químicos nocivos (como o cloro, o flúor e os pesticidas) e metais pesados (como o alumínio e o chumbo), e também por ser muito ácida, ter microrganismos, muito sódio, cálcio, nitratos, ferro, dureza, chumbo e trihalometanos.
A água engarrafada, difere da água da torneira, apesar de haverem águas melhores e outras piores engarrafadas, em relação à torneira, são ligeiramente melhores, se indicarem ser de «nascente» ou «mineral natural».
Quando comprar garrafas, leia o rótulo e descubra qual o pH associado à água. Se o pH se encontrar entre 5 e 6,5, a água é considerada ácida. Com um pH de, em média, 7, a água será considerada neutra. Entre 7,5 e 8,5, a água é alcalina.
O indicado é beber água neutra e alcalina. Confirme sempre o pH, mesmo que a marca da água engarrafada seja muito conhecida.
Pelo meio ambiente, prefira garrafões de 5L ou mais, e use recepientes de plástico duro, como tupperware, ou de vidro, para armazenar e ir bebendo.
Não reutilize garrafinhas de plástico de àgua, nem coloque no carro, onde podem aquecer.
Se prefere beber água da torneira:
- É preciso descobrir se a nossa casa tem uma correta manutenção da rede predial para que a qualidade da água não sofra alterações devido à corrosão das tubagens, soldaduras e acessórios.
- Certifique-se que os materiais utilizados nos sistemas de abastecimento da rede predial são os indicados para esse fim. Lave e desinfecte periodicamente o crivo que se encontra no bucal da torneira da cozinha, desenroscando-o, mergulhando-o em água com um pouco de lixívia (cerca de 30minutos) e lavando-o com uma escova.
- Não beba água que circule na rede de água quente, uma vez que a temperatura favorece a corrosão e o desenvolvimento de microrganismos, logo, se lavas a loiça com água quente regularmente, já não é muito viável beber a água que dali sai.
- Se tiver turva, com gaz, amarelada, ou com cheiro forte, não beba sem filtrar.
Em Portugal, as empresas vendedoras de filtros de água, fazem um negócio, que a meu ver deveria ser ilegal, mas pelo menos, é muito pouco ético, vendendo-se filtros de água, por valores, que podem ir dos 2000 a 10 mil euros, no final das contas feitas. Isto é, a meu ver, um disparate.
Um filtro de àgua para colocar na torneira de casa, ronda os valores 40€ a 350€, mas há que procurar na amazon, ebay, etc, e fazermos a montagem nós mesmos.
Outra boa opção é ter uma garrafa com filtro de àgua de 1,5L ou 2L Porém as marcas melhores, vendem bons filtros, e as marcas brancas, muitas vezes, mais vale não gastar dinheiro em vão. temos de pesquisar bem ou falar com um profissional.
Sim, eu sei, já estão a pensar em ferver a àgua da torneira, mas ferver água destrói as eventuais bactérias mas não elimina qualquer dos elementos indesejáveis (cloro, nitratos, pesticidas). Acresce ainda que sob o efeito do calor o carbonato de cálcio precipita-se e transforma-se em tártaro.
Efeitos sobre a digestão e a assimilação dos alimentos. Experiências científicas demonstraram que a água calcária, prejudica a assimilação dos alimentos e já há evidências de apoiar à formação de cancro.
O cloro, destruindo os micróbios e as bactérias da água, tem o mesmo efeito sobre a flora intestinal, isto é, o cloro da àgua da torneira, vai matar os nossos micróbios e bactérias boas, do nosso microbioma, essenciais à nossa saúde.
Uma excelente forma de beber água é colocando nela frutas e vegetais que sabemos ajudarem muito na nossa saúde, cheios de vitaminas e minerais essenciais.
A água fica mais saborosa e mais nutritiva. Limão, laranja, maçã, pepino, hortelã e frutos vermelhos, são algumas das melhores opções, e a melhor parte é que no final, podemos e devemos comer a fruta.
Dicas para bebermos mais água:
- Mantenha um jarro ou outro recipiente com água fresca perto de si durante o dia, por exemplo, à entrada da cozinha e ao lado da televisão;
- De manhã, antes de se levantar, beba água para ajudar a estabilizar a pressão arterial e, assim, prevenir tonturas matinais;
- À noite, mantenha um jarro na mesa-de-cabeceira e lembre-se de beber água antes de adormecer;
- Leve sempre um recipiente com água, quando sair de casa ou for dar um passeio, às compras, para o trabalho ou outro local;
- Ingira água antes, durante e após a actividade física para ajudar a manter os níveis de energia;
- Adicione uma rodela de limão ou uma folha de hortelã para beber com mais satisfação;
- Se necessário, marque no despertador um horário para beber água.
Comentários