Batidos são uma excelente forma de conseguir refeições completas, garantindo nutrição completa e devem fazer parte do teu plano alimentar, tanto para ter mais saúde, como para emagrecer ou ficar em forma, melhorando a tua energia e performance.
Os batidos são muito ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e superalimentos, permitem ingerir menos calorias do que uma refeição normal e dão até maior sensação de saciedade.
Os batidos podem ser também um dos melhores aliados para quem quer perder peso.
Para fazer batidos em casa, basta ter uma varinha mágica, mas também pode ser usado o liquidificador ou a máquina de sumos.
É importante bebermos os batidos e sumos, mal acabem de ser preparados pois a fruta perde as suas vitaminas depois de aberta porque oxidam, claro que o limão ajuda a conservar mais um pouco, se não for beber de imediato, junte sempre limão.
Qualquer um dos batidos, pode ser engrossado com aveia ou granola para lhe dar um aspecto quase de se poder comer à colher, ou no caso de estar a substituir uma refeição, de forma a ficar mais saciante e nutritivo.
RECEITAS DE BATIDOS
BATIDO DESINTOXICANTE
Misture no liquidificador ou com a varinha mágica duas maçãs, uma mão cheia de espinafres (escaldados préviamente), um pepino (com um pouco de casca), sumo de 1/2 limão, uma colher de sementes de linhaça, uma colher de pevides de abóbora, um copo de água fresca mineral e 1/2 copo de leite vegetal (opcional). Triture tudo e beba de imediato.
BATIDO PARA REGULAR A FLORA INTESTINAL
Junte uma fatia média de beterraba, meia cenoura picada, uma laranja, uma colher de sopa de chia e um iogurte natural vegetal e um pouco de kombucha, triture tudo num liquidificador e está pronto a consumir.
BATIDO PARA “ACABAR” COM A CELULITE
Misture meia maçã, meia pera, ¼ de laranja, um talo pequeno de aipo, um raminho de salsa, um molho de folhas de hortelã (a gosto) e 250 ml de água ou kombucha. Triture tudo no liquidificador e beba de imediato.
BATIDO DE MAÇÃ E ABACATE SACIANTE
Num liquidificador coloque meia maçã, meio abacate, uma colher de sopa de chá de sésamo e um copo de água. Triture tudo até obter uma mistura cremosa. Visto que se trata de um batido que ajuda a controlar o apetite, aconselha-se que o beba cerca de 30 minutos antes da refeição, para reduzir a fome.
BATIDO VERDE
Misture 12 folhas de espinafres (escaldadas previamente), uma folha de couve kale (escaldada), uma maçã com casca (bio), abacaxi a gosto, sementes de chia e linhaça, três rodelas de pepino (com um pouco de casca e sem as sementes) e sumo de limão (q.b.). Triture tudo e beba.
BATIDO ENERGIZANTE
Misture uma banana, 3 ou 4 morangos, uma mão cheia de agrião (ou espinafres), três folhas de alface, uma colher de sobremesa de bagas goji, uma colher de sobremesa de sementes de girassol, uma colher de sobremesa de linhaça, um copo de água de coco gelada (ou kombucha). Triture tudo e beba.
BATIDO ANTIOXIDANTE
Misture oito morangos, uma mão cheia de mirtilos, uma mão cheia de framboesas, uma colher de chá de sementes de linhaça, uma colher de chá de sementes de girassol e outra de goji, e um copo de água ou kombucha. Triture tudo e beba.
Sumo tropical
1 maçã
Sumo de laranja (100 ml)
Fatias de abacaxi natural (a gosto)
Sumo de morango e banana
Morangos (80 g)
1 banana madura
Smothie tropical
1 copo de leite de amêndoa (250 ml)
1 rodela de abacaxi
Espinafres, 12 folhas
1/2 manga
Smoothie VItamina C Hidratante
Morangos (80 g)
Água (200 ml)
Sumo de limão, qb
2 Fatias de melancia
Super batido de bagas
350 ml de água;
1 copo de espinafres (escaldados);
2 chávenas de bagas mistas congeladas ou frescas;
1/2 copo de iogurte vegetal de frutos vermelhos;
1 colher de sopa de chia;
1 colher de sopa de amêndoas (préviamente demolhadas 1h);
1 colher de sopa de linhaça.
1 colher de chá de bagas goji.
Batido Refeição Completa
250 ml de água ou 100ml de Yogurte vegetal;
2 colheres de sopa de proteína vegetal;
1 maçã;
1/2 banana;
1 chávena de espinafres (escaldados) ou aipo;
2 colheres de sopa de frutos secos variados (previamente demolhados 1 ou 2h);
2 colheres de sopa de granola;
3 tâmaras;
Canela a gosto.
Proteína de Chocolate (E Amendoim)
350 ml de água ou leite vegetal;
2 colheres de pó de proteína com sabor a chocolate;
1 banana;
1 colher de sopa de amendoim (opcional);
1 colher cacau em pó.
1 colher de sopa de chia.
1/2 colher de chá de canela (opcional)
Batido Proteico de Abóbora e Cacau
350 ml de água;
2 colheres de sopa de proteína em pó com sabor baunilha ou chocolate;
¾ chávena de abóbora cozida;
1 colher de sopa de nozes (previamente demolhadas 2h);
1 colher de sopa de linhaça moída;
½ chávena de aveia em flocos;
Canela e cacau em pó a gosto;
Gelo conforme necessário.
Batido de Maçã Proteico
350 ml de água mineral;
2 colheres de sopa de aveia ou cevada em flocos;
2 maçãs;
3 tâmaras;
1 chávena de espinafres (previamente escaldados);
1 colher de sopa de amêndoas (demolhadas 2h);
1 colher de sopa de linhaça;
1 colher de sopa de sementes de chia;
1 colher de sopa de sementes de sésamo;
Canela a gosto;
Gelo conforme necessário.
Batido Spirulina ou Chlorella
1 Maçã;
1 Pêra;
1 Abacate;
200ml de Água;
1 colher de sopa de chia;
1 colher de sopa de amêndoas (demolhadas 2h)
1 Colher Café de Spirulina ou de Chlorella ou mistura.
Sumo RED VELVET (máquina de sumos)
1 Maçã
1/4 Beterraba
1/4 Limão
1/2 Cenoura
2 laranjas
1 rodela de gengibre 1 cm
Sumo FURTOS VERMELHOS DETOX (MÁQUINA DE SUMOS)
1 Cenoura
5 Morangos
50g Framboesas
50g Mirtilos
1 fatia de melancia (opcional)
½ Pepino
Hortelã (a gosto)
Suco Refrescante de melancia e gengibre (máquina de sumos)
2 fatias de melancia;
1 maçã;
1 cm de gengibre.
Suco Energia UP (máquina de sumos)
1 cenoura pequena
2 laranjas
1 maçã
Sumo Pré e Probiótico de Melão e Ananás
1 fatia de melão;
1 fatia de ananás;
Gengibre, 1cm;
Hortelã fresca (a gosto);
150 ml de kombucha
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